Ny debat: Er de ti officielle kostråd forældede?

PRÆSENTATION: De ti officielle kostråd er anbefalinger af, hvad danskerne skal spise, og de har betydning for, hvilke fødevarer vi anser som sunde og usunde. Men er der videnskabelig evidens for, at rådene rent faktisk virker? Vi tager debatten.

Foto: Colourbox
Kristian Tolbøll
Fakta
Deltag i debatten!
Send dit indlæg til [email protected]

Danmark har ti officielle kostråd, der skal sikre en sund balance i den mad, vi putter i munden.

I en kronik for nylig kunne man dog læse en kostvejleder sige, at der 1) mangler videnskabelig evidens for kostrådene, 2) at kostvejledningen ikke er justeret på trods af bedre viden om, hvad der er sund kost og 3) at der forekommer kommercielle interesser i at bibeholde status quo med de nuværende officielle kostråd, som er udarbejdet af Fødevarestyrelsen. 

Altinget: fødevarer tager med udgangspunkt i disse kritikpunkter en debat om emnet, der vil blive bragt i de kommende uger.

Altinget logoFødevarer
Vil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget fødevarer kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
0:000:00