Parter forsømmer madspilds-charter
Per Bang Thomsen
JournalistMia Jo Otkjær
Julie Lundbek
Tv-redaktionsassistentDet er ikke lige noget, vi har haft inde på radaren.
Signe Frese
Specialkonsulent hos FDB
Om projektet:
Daværende miljøminister Karen Ellemann (V) etablerede i marts 2011 "Initiativgruppen imod madspild". Gruppen består af repræsentanter fra en række virksomheder og organisationer, der er involveret i værdikæden for fødevarer. Formålet har været at få parterne til at indgå i et frivilligt, men forpligtende arbejde med at sikre mindre madspild.
Initiativgruppen har mødtes tre gange. På møderne har parterne drøftet, hvilke tiltag der kan medvirke til at begrænse mængden af madspild, og hvilke tiltag de gerne selv vil medvirke i. På tredje og sidste møde den 16. juni 2011 underskrev parterne et charter, hvor de erklærer sig enige i, at der skal igangsættes aktiviteter, der kan nedbringe spildet af mad. Parterne har samtidig forpligtet sig til hver især at igangsætte minimum tre aktiviteter inden udgangen af 2012.
Resultaterne af indsatsen skal afrapporteres en gang om året - første gang den 1. november 2011 og derefter 1. november 2012.
Mindre madspild er ved at blive det nye sort blandt virksomheder, organisationer og myndigheder, der ønsker at pudse den sociale og miljømæssige profil af. Danskerne smider nemlig tonsvis af brugbar mad ud om året, og det er en problematik, som flere og flere er begyndt at få øjnene op for.
Trods det er det langt fra alle, som ønsker at gøre noget ved problemet, og som rent faktisk lever op til deres forpligtigelser.
I sommeren 2011 underskrev 19 virksomheder, organisationer og offentlige myndigheder et frivilligt charter, som skulle forpligtige dem til at smide mindre mad ud i skraldespanden. Det var den daværende miljøminister Karen Ellemann (V), som tog initiativ til projektet, og underskriverne forpligtede sig til at igangsætte mindst tre madspilds-initiativer inden udgangen af 2012.
Fakta om charteret
Vi vil som underskrivere af dette charter:
- gå foran og medvirke til, at Danmark kan komme i første række som et land, der gør en stor indsats imod madspild,
- nå et konkret mål eller tage konkrete initiativer til at begrænse madspild,
- forpligte os til at igangsætte mindst tre initiativer inden udgangen af 2012,
- afrapportere resultaterne af vores indsats til Miljøministeriet en gang om året - første gang den 1. november 2011 og derefter 1. november 2012 - til offentliggørelse på charterets hjemmeside,
- og som initiativgruppens parter mødes igen og diskutere en eventuel opfølgning på charteret.
Kilde: mindremadspild.dk