Anerkendt kok modtager ’Den Dybe Tallerken’
Francis Cardenau modtager Dansk Fødevare Forums kvalitets- og innovationspris, ’Den Dybe Tallerken’.
Kristian Tolbøll
RedaktionsassistentDen anerkendte kok Francis Cardenau tildeles Dansk Fødevare Forums kvalitetspris for sit gastronomiske bidrag gennem 25 år i Danmark.
Det skriver Landbrug & Fødevarer.
I indstillingen af Francis Cardenau lød det blandt andet, at: "Francis er, udover at være en fantastisk dygtig kok og en inspirerende køkkenchef, et vidunderligt positivt menneske, hvis smittende energi altid er en oplevelse."