Storkøkkener har fokus på at undgå madspild

I kantiner, restauranter og storkøkkener er de gode til at udnytte råvarerne, og har fundet mange innovative løsninger til at undgå madspild. Også almindelige forbrugere kan hente inspiration fra foodservice sektoren.


Dette indhold er leveret automatisk via RSS uden ansvar for Altinget