Vores planet kan ikke kan holde til, at vi skal brødføde den voksende verdensbefolkning, hvis kød er den primære proteinkilde. Derfor skal vi blive bedre til at dyrke og spise plantebaserede alternativer. 

Arrangør: Novo Nordisk Fonden

Deltagere: Thomas Roland, bæredygtighedschef i COOP

Helle Friberg, adm. dir. Økologisk Landsforening

Michael Minter, chef for fremtidens fødevarer i tænketanken Concito  

Niels Peter Nørring, klimadirektør i Landbrug & Fødevarer

Claus Felby, Senior Vice President, Novo Nordisk Fonden

Moderator: Adam Holm, studievært og journalist hos DR mv.