Kost & Ernæringsforbundet


Forskere: Vi skal spise os til en sundere klode

Forskere: Vi skal spise os til en sundere klode

KLIMA: Internationalt forskningsstudie fremhæver en diæt, der både kan fremme menneskers sundhed og klodens bæredygtighed. Det er et budskab, som også danske myndigheder bør tage til sig, lyder opfordringen.

Kræver adgang til Altinget | Fødevarer"
Kost & Ernæringsforbundet: Forældre bør stemme for madordninger

Kost & Ernæringsforbundet: Forældre bør stemme for madordninger

DEBAT: Det er kun i få danske kommuner, at daginstitutionsbørn er omfattet af en madordning. Det er ærgerligt, for der er store, langsigtede fordele ved at påvirke børnenes mad- og måltidsvaner tidligt, skriver Ghita Parry fra Kost & Ernæringsforbundet.

Debat: Ældremad er også en sundhedsydelse

Debat: Ældremad er også en sundhedsydelse

Opgaven med at skabe gode kommunale måltider er ikke let, for så var den løst for længst, skriver Ghita Parry, formand, Kost & Ernæringsforbundet.