Sundhed


Professor: Ernæring underprioriteres på danske sygehuse

Professor: Ernæring underprioriteres på danske sygehuse

KOST: Da Jette Lyngholm fik en alvorlig kræftsygdom, gjorde hun meget ud af at spise den rigtige kost. Det er en opgave, alt for mange patienter står alene med, og det giver dem unødvendigt svære komplikationer i behandlingerne, mener overlæge og professor i ernæring.

Kræver adgang til Altinget | Fødevarer" 1
Danskerne spiser sig syge

Danskerne spiser sig syge

ERNÆRING: Flere danskere mætter sig med usund kost, og for første gang er over halvdelen moderat eller svært overvægtige. Skal kurverne for alvor knækkes, skal der reguleres. Men politikerne vægrer sig.