Debat


Vegetarer: Tvivlsomt, om efterspørgslen på kød vil blive ved med at stige

Vegetarer: Tvivlsomt, om efterspørgslen på kød vil blive ved med at stige

REPLIK: Det er ikke, som Danish Crown fremstiller det, hugget i sten, at efterspørgslen på kød vil fortsætte med at stige. Vejen mod en seriøs klimaindsats går således gennem en omlægning fra at producere dyr og foder til at producere planter til menneskeføde, skriver Rune-Christoffer Dragsdahl.