21. marts 2019 kl. 05.00
Fra supermarkeder til slikproducenter: Ny alliance skal knække fedmekurven
SUNDHED: I et forsøg på at få færre overvægtige er foreløbigt 80 aktører fra fødevarebranchen gået sammen med Fødevarestyrelsen for at udvikle mad til danskerne med mindre salt, fedt og sukker.
Sine Riis Lund
Journalist og redaktørVi har enorme samfundsudfordringer forbundet med at behandle sygdomme, som overvægt er med til at fremprovokere.
Per Christensen
Direktør for vækst og innovation, Fødevarestyrelsen
Vi synes, det er utrolig relevant for os at være med. Det her handler ikke om løftede pegefingre, men om at skrue lidt på nogle ting i forhold til produkterne, hvor vi som branche kan sætte os sammen om et bord og lave noget innovation.
Mogens Werge
Ansvarlig for CSR og public affairs i Dagrofa
Vægten er ikke et sjovt bekendtskab for mange danskere.
Halvdelen af os er decideret overvægtige, for vores børn er det næsten hver femte.
Maden, vi spiser, er en af årsagerne til de overflødige kilo.
FødevarerVil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget fødevarer kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
