23. maj 2017 kl. 00.25
FødevareDanmark: Listeriakontrol truer firmaers eksistens
FØDEVARESIKKERHED: Kontrollen med listeria er blevet så effektiv, at det har skabt en følelse af magtes- og retsløshed over for fødevarekontrollen, skriver FødevareDanmark.
Sine Riis Lund
Journalist og redaktørIngen fødevareproducent kan i dag gardere sig imod sanktioner som følge af fund af listeria ved besøg fra fødevarekontrollen.
Sådan lyder det i et opråb fra FødevareDanmark til miljø- og fødevareudvalget.
Organisationen gør opmærksom på, at listeria er almindeligt forekommende og er til stede alle de steder, hvor der ikke er sterilt.
FødevarerVil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget fødevarer kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
