FødevareDanmark: Listeriakontrol truer firmaers eksistens

FØDEVARESIKKERHED: Kontrollen med listeria er blevet så effektiv, at det har skabt en følelse af magtes- og retsløshed over for fødevarekontrollen, skriver FødevareDanmark.

Ingen fødevareproducent kan i dag gardere sig imod sanktioner som følge af fund af listeria ved besøg fra fødevarekontrollen.

Sådan lyder det i et opråb fra FødevareDanmark til miljø- og fødevareudvalget.

Organisationen gør opmærksom på, at listeria er almindeligt forekommende og er til stede alle de steder, hvor der ikke er sterilt.

Login