Kost & Ernæringsforbundet: Troværdighed afgørende for Nøglehulsmærket

REVISION: Nøglehulsmærkede produkter skal være mad, man kan spise meget af. Derfor er strenge kriterier også vigtigt for tilliden til mærket, mener Kost & Ernæringsforbundet.

Danskerne vil gerne guides til at spise sundt. Og Nøglehulsmærket er ideelt til at løfte denne opgave.

Det mener Kost & Ernæringsforbundet, der, modsat dele af erhvervslivet, ser positivt på den seneste revision af bekendtgørelsen gældende fra marts måned i år.

“Jeg har svært ved at se, at det er for strenge kriterier. Jeg kan godt forstå, at man som producent kan blive ærgerlig i forhold til at få afsat et produkt, men det er ligesom ikke hovedformålet med mærket. Hovedformålet er at guide danskerne i en sund retning,” siger mad- og måltidskonsulent Karen Leth.

Login