Varedeklarationer vigtigere end madmærke

Vores basis - udgangspunktet for alt liv - vores fødevarer, er lagt i hænderne på en industri og et distributionssystem, der vægrer sig ved at ville mærke ordentligt. Det er bare ikke godt nok, at det er frivilligt.

Cecilia Arendal
FaKD

Vi er glade for forbrugerminister Lars Barfoeds (K) udmeldinger i sidste uge i Altinget omkring arbejdet med et ernæringsmærke.

Hvad enten det bliver i europæisk eller i første omgang nationalt regi, er det dog afgørende, at et ernæringsmærke og en ordentlig varedeklaration tager hensyn til, at danske forbrugere fortjener en bedre ernæringsmærkning, end den vi har i dag.

Vi har gennem de seneste ti år fremhævet, at det er nødvendigt at læse deklarationer for at finde vej i junglen af mulige valg i supermarkedet.