Ny viden muliggør mere vandgenbrug i fødevaresektoren
Uden at kompromittere fødevaresikkerheden kan kyllingefødder renses med 50% mindre vand og rengøringsvand genbruges i køleanlæg, viser forskning fra DTU.
Uden at kompromittere fødevaresikkerheden kan kyllingefødder renses med 50% mindre vand og rengøringsvand genbruges i køleanlæg, viser forskning fra DTU.