Høsten tilbage på højt niveau efter tørken i 2018

Den danske høst 2019 rettede sig efter tørkeåret 2018 og blev et udbytterigt år for landmændene, viser en frisk opgørelse. Hele 38 procent gik produktionen frem på kun ét år.

Foto: www.colourbox.com
Rasmus Nielsen

Vejret hjalp til den gode høst, da foråret 2019 var lunt og med god nedbør. Sommeren var varmere end normalt og med gennemsnitlig nedbør.

Den samlede produktion nåede op på 9,7 millioner ton korn − lidt under årene 2009, 2015 og 2017, hvor høsten rundede 10 millioner ton. Produktionen i 2019 lå 38 procent over produktionen i 2018, som lå på 7,0 millioner ton. Det har Danmarks Statistik opgjort.

Det samlede areal med korn faldt 3 procent fra 1.416.000 hektar i 2018 til 1.371.000 hektar i 2019. Vinterhvede erobrede atter førertrøjen som den arealmæssigt mest betydende afgrøde med 41 procent af det samlede kornareal, fulgt af vårbyg, som dækkede 35 procent.

De fleste kornafgrøder havde hektarudbytter, som lå 10-15 procent højere end normalt −  gennemsnit af 2009-2018.

Vinterhvede gav 83 hektokilogram/hektar i 2019 mod 74 hektokilogram/hektar normalt. Vårbyg havde et hektarudbytte på 62 hektokilogram/hektar mod normalt 54 hektokilogram/hektar.

Mere plads til vinterafgrøder
Ud over bedre hektarudbytter kunne landmændene i 2019 også nyde gavn af et større areal med vinterafgrøder. En del bedrifter måtte i 2018 opgive vinterafgrøder til fordel for de lavere ydende vårafgrøder grundet et vådt efterår 2017. Efteråret 2018 var mere gunstigt, og mange vendte derfor tilbage til for eksempel vinterhvede og rug.

Den langsigtede udvikling i hektarudbytter påvirkes af sortsudvikling, men også af landbrug, som lægger om til økologisk kornproduktion. Økologisk korn udgjorde 4,1 procent af de samlede kornarealer i 2018 mod 2,6 procent i 2009.

Meget mere raps
Produktionen af raps steg med 49 procent − fra 489.000 ton i 2018 til 730.000 ton i 2019. Arealet steg med 16 procent til 166.000 hektar og vendte dermed stort set tilbage til niveauet i 2017. Hektarudbyttet bidrog også til produktionen med en stigning fra 34 til 44 hektokilogram/hektar. Det er et stykke over gennemsnittet 2019-2018 på 38 hektokilogram/hektar.

Arealet med bælgsæd − foderærter og hestebønner med videre − faldt fra 32.000 hektar i 2018 til 22.000 hektar i 2019 og fylder meget lidt i den samlede høst. Produktionen faldt mere beskedent, fra 89.000 ton i 2018 til 85.000 ton i 2019, da hektarudbyttet samtidig steg fra 28 hk/ha i 2018 til 38 hektokilogram/hektar i 2019.

Dansk korn går til foder og eksport
68 procent af den danske kornhøst blev anvendt til foder i driftsåret 2017/2018. Yderligere 17 procent af kornhøsten gik til eksport, og resten fordelte sig på udsæd, mel og gryn, industriforbrug (herunder øl) samt til oplagring.

Danmark er således nettoeksportør af korn. Salgsværdien af det danske korn udgjorde 9,5 milliarder kroner i 2018, hvilket svarer til 13 procent af landbrugets samlede salgsproduktion. 22.000 landbrug dyrkede korn i 2017, hvor 13.000 havde vinterhvede, og 18.000 havde vårbyg.

Politik har aldrig været vigtigere

Få GRATIS nyheder fra Danmarks største politiske redaktion


0:000:00