Prisvinder frygter indholdsløs madspilds-kamp
Michael Hjøllund
JournalistVores udfordring som organisation er, at selvom vi har 10.000 medlemmer, er det mange af dem, der allerede er rigtig gode til at undgå madspild. Det er selvfølgelig positivt, men vi skal også ud at nå større målgrupper.
Selina Juul
Stifter, Stop Spild Af Mad
Forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad er en privat, selvstændig
non-profit forbrugerorganisation uafhængig af partipolitiske, religiøse og kommercielle interesser.
Forbrugerbevægelsen har som mission - gennem kampagner, presseomtale, debat, events og anden opinionsdannelse - at informere om og bekæmpe madspild samt at udstyre danskerne med konkrete værktøjer til bedre udnyttelse af fødevarer.
Stifteren af organisationen Stop Spild af Mad, Selina Juul, er derfor begejstret over, at kampen mod madspild ser ud til at vinde genklang hos både politikere og erhvervsliv.
Flere supermarkedskæder har indført tiltag, der skal mindske udsmidningen af mad, og senest modtog Selina Juul selv politisk anerkendelse i form af Nordisk Råds natur- og miljøpris.
Prisen får hun for sit arbejde med mange interessenter om at mindske madspildet i Danmark.
Fødevarer
