Maddebattør: Supermarkeder vil stå tomme i år 2050

Af Josefine Andersson

Mange mennesker tænker ikke over, hvilke konsekvenser det har, når man smider gårsdagens rester i skraldespanden eller hælder mælken ud i vasken. Alene i Danmark er der et madspild på cirka en halv million tons fødevarer om året, hvilket koster danske forbrugere omkring 16 millioner kroner, viser en ny undersøgelse foretaget af Miljøministeriet.

Netop dette var fokus for eventet Sammen mod Madspild, som blev afholdt på Rådhuspladsen 9. oktober. Eventet var arrangeret af forbrugerorganisation Stop Spild af Mad i samarbejde med blandt andre Miljøministeriet og Fødevareministeriet.