Fødevareområdet bør genforenes - snarest!

Når fødevareministeren ved åbningen af Foodexpo 2006 i Herning talte om, at vi i udlandet er kendte for gode danske kvalitetsvarer, skal forbrugerministeren jo gerne kunne sige ja, det er vi også kendte for her i Danmark.

Ghita Parry
Formand for Kost & Ernæringsforbundet

For snart to år siden besluttede regeringen at oprette et nyt 'Ministerium for Familie- og Forbrugeranliggender' og slog en stor pæl gennem princippet Fra jord til bord.

Og her midt i alle fødevareskandalerne fra hindbær til spareribs og diskussionen om antallet af kontrolbesøg er det vist en ide at overveje, om fødevareområdet ikke igen skal genforenes.

Så kun én politisk overordnet myndighed har ansvaret og er sparringspartneren, uanset om der er tale om fødevareforskning, produktion eller forbrug. Så ansvaret fra jord til bord bliver samlet igen.