Bæredygtigt Landbrug til Connie Hedegaard: Ønsker du, at Europa skal leve af kinesisk mad?

"Landbruget går med de samme skyklapper, som har kostet bilindustrien dyrt", skriver Connie Hedegaard 20. september på Altinget.

Hun glemmer imidlertid en vigtig detalje i sammenligningen med Kina. Vi er således bekymret for tendensen til, at kineserne i de kommende år vil styrke deres fødevareproduktion, mens EU kan ende med at begrænse sin.

I Danmark sætter vi en ære i at producere fødevarer med et lavt klimaaftryk og med et – internationalt set – uhyre minimalt forbrug af medicin og planteværnsmidler.

Vi har netop vist, at vi kan producere mad på klimarigtig vis uden at opføre slagtesvineproduktion i endeløse rækker af højhuse på 24 etager

Peter Kiær
Formand, Bæredygtigt Landbrug

Vi har leveret på reduceret kvælstofforbrug og har en af verdens højeste kvælstofudnyttelsesprocenter i planteavlen – samtidig med at vi går foran inden for den cirkulære kulstoføkonomi, hvor biogas erstatter fossil naturgas, ligesom halm og flis udskifter kullet i nationens kraftværker.

Der udvikles fortsat for fuld kraft. Intet er således mere forkert, end at dansk landbrug er fodslæbende på miljø- og klimaområdet.

Verdens største svineproducent er såmænd kinesisk og leverer den nette sum af 60 millioner slagtesvin årligt. Det er da flot af Kina – med den enorme animalske sektor og med verdens største hvedeproduktion – at kunne producere fødevarer nok til befolkningens efterspørgsel. Men ekstremt pinligt, at man i fremtiden kan frygte for, at det kommer til at knibe med selvsamme her i EU.

Vi har jo ellers netop vist, at vi kan producere mad på klimarigtig vis uden at opføre slagtesvineproduktion i endeløse rækker af højhuse på 24 etager. Alligevel forringes rammevilkårene igen og igen med blandt andet mere bureaukrati og central styring fra Christiansborg og Bruxelles.