Fødevareemballager forvirrer forbrugerne

GRÅZONE: Markedsføringen på fødevareemballage er blevet mere kreativ og giver risiko for at vildlede forbrugerne. Derfor har forskere fra CBS og Forbrugerrådet Tænk udviklet 11 dogmer om fair formidling.

Et hurtigt kig på etiketten, og fødevaren kommer ned i kurven. Sådan foregår mange danskeres indkøbstur. Men forbrugerne kommer ikke altid hjem med det, de havde regnet med.

Det selv om emballagerne ikke indeholder forkerte informationer. Fødevarevirksomhederne er nemlig blevet dygtige til med sofistikerede og subtile metoder at få forbrugerne til på bestemte måder at afkode fødevareetiketternes budskaber.

Det viser forskning fra en række forskere på CBS. De udgav i foråret bogen “Fair Snak på fødevareemballager”, der ser på, hvordan forbrugeren under tidspres afkoder komprimerede budskaber i ord, tekst og billeder.

Login