Brancheforening til biolog: Det er forkert, at fiskeriet "tømmer havområder for liv”

Dertil kommer, at afskær og restprodukter fra fiskeforarbejdning udgør en stigende og meget vigtig del af produktionen – i 2022 udgjorde det således 180.000 tons, svarende til 30 procent af den samlede råvaretilførsel. Vi understøtter derved den cirkulære økonomi ved at sikre en fuld udnyttelse af naturens ressourcer.  

Akvakultur bidrager til lavt klimaaftryk
Det må desuden understreges, at akvakultur er blandt de mest klimavenlige produktionsformer, når det kommer til fødevareproduktion. Det har en lavere miljømæssig påvirkning end kødproduktion. Der anvendes i gennemsnit 0,13 kilo foderfisk til hvert kilo produceret opdrætsfisk.

For laks, der er en kødædende fisk med behov for større marint protein, anvendes der i gennemsnit 0,64 kilo foderfisk til hvert kilo laks. Det vil sige at der der skal langt færre ressourcer til produktionen af akvakultur end andre former for kødproduktion. Af samme grund har FN’s fødevare- og landbrugsorganisation, FAO, anbefalet en global vækst i akvakulturen, eftersom det er mest socialt og miljømæssigt bæredygtigt.

Grundet det høje proteinindhold, omega 3 og andre vitale kilder, er marine ingredienser som fiskemel og fiskeolie, afgørende for at understøtte akvakulturen.

I tillæg har marine ingredienser som fiskemel og fiskeolie, der anvendes til opdrætsfisk, et lavere CO2-aftryk sammenlignet med plantebaserede foderingredienser, som for eksempel soyamel eller palmeolie. Foderfiskene og akvakultur er derfor med til at bidrage til et lavt klimaaftryk og en bæredygtig produktion til en stigende befolkning – fra fangst til foder til sunde fødevarer.

Bundtrawl påvirker miljøet mindre end landbruget
Dansk fiskeri er velforvaltet og 100 procent baseret på biologiske anbefalinger, fuld sporbarhed og kontrol. Der er et tæt samarbejde med myndighederne, forskningsmiljøet og uafhængige tredjeparter, hvilket også har bidraget til, at fiskebestandene i Nordsøen er i stigning og det er derfor helt udokumenteret, at fiskeriet ”tømmer store danske havområder for liv”.

Det internationale Havundersøgelsesråd, ICES, har netop offentliggjort et studie, der viser, at bundtrawl faktisk påvirker miljøet mindre end landbrugs produktionsformer. Til trods for, at havmiljøet kan blive forbedret ved et forbud af bundtrawl, vil det globale miljø blive endnu mere negativt påvirket ved sådan et forbud, da man så skal erstatte med fødevareproduktioner, som har en større miljømæssig påvirkning.

Så ja, jeg er enig i at havmiljøet er under pres. Men der er brug for helhedsorienterede løsninger, der adresserer de reelle problemer både for havmiljøet og for samfundet.