Høring over forslag om ændring af bestemmelserne om temperaturen af fersk kød under transport
Kommissionen ønsker med forlaget om ændring af forordning (EF) nr. 853/2004 at muliggøre en transport af slagtekroppe og engrosudskæringer af en række dyrearter, før temperaturen af kødet efter slagtning har nået det hidtil krævede maksimale niveau. Kommissionen foreslår i den anledning en del betingelser, som skal sikre, at en sådan transport kan ske, uden at fødevaresikkerheden bringes i fare.
Myndighed: Fødevarestyrelsen
Type: EU-Dokumenter
Høringsfrist: 30-05-2017
Status: Igang
