En god historie om GMO'er

I Novozymes har vi længe brugt genmodificerede mikroorganismer til at producere enzymer med. Enzymer, som blandt andet fødevareindustrien har kunnet bruge til at gøre kvaliteten af deres produkter bedre, og til at reducere deres miljøbelastning med.

Kirsten Birkegaard Stær
Direktør i Novozymes

Af Kirsten Birkegaard Stær
Direktør i Novozymes

Jeg er meget enig med Kirsten Holst i at vi skal være åbne over for GMO og støtter hendes opfordring til seriøs og faglig debat.

Fornuftig brug af GMO'er, som er sikkerhedsmæssigt forsvarlige, giver mange muligheder både når det gælder udviklingslandene, men også her i Europa. Og det er Europa, som jeg gerne vil kommentere på.

Det er tankevækkende, at det nu efterhånden er mere end 20 år siden, at vi i Danmark begyndte at bruge genmodificerede mikroorganismer til at producere enzymer med, og at det er mere end 10 år siden, at det første skib med genmodificerede soyabønner kom til Europa.

Alligevel mærker man stadig dønningerne fra den følelsesladede debat i slutningen af 90'erne.

Små fremskridt
Men der dog fremskridt, vi kan bygge på. En Eurobarometer-undersøgelse fra 2008 viser generelt en lidt større accept af GMO i landbrugs- og fødevareproduktion end sidst der blev målt: 20 pct. af europæerne er stadig bekymrede for GMO (tallet var 24 pct. i 2004). 58 pct. af europæerne siger ligeud at de er imod GMO og her var tallet 70 pct. i 2004.

Hvis europæerne i 2008 skal pege på de fem miljøemner, som bekymrer dem, kommer GMO på en 7. plads, mens klimaforandringer, vandforurening og luftforurening har de tre første pladser.

En god historie
I Novozymes har vi længe brugt genmodificerede mikroorganismer til at producere enzymer med. Enzymer, som blandt andet fødevareindustrien har kunnet bruge til at gøre kvaliteten af deres produkter bedre, og til at reducere deres miljøbelastning med.

Det er en rigtig god historie, som vi gerne vil fortælle.

Men vi kan ikke gøre det alene. Vi skal have hele produktionskæden med - først og fremmest fødevareproducenterne, men også gerne detailhandelen.

Hvis vi alle hjælper til, kan vi fortælle hele historien - og med eksempler, der kan gøre anvendelsen af GMO'er mere nærværende for forbrugerne.

Jeg vil gerne opfordre til et bredt samarbejde om denne vigtige opgave.