Kostråd: Spar på salt og rødt kød

Der, hvor vi kan se en rigtig tydelig forskel, er blandt de samfundsgrupper, der har den korteste uddannelse. Det er dem, der spiser mindst frugt og fisk, men samtidig har det højeste indtag af fedt og sodavand.

Gitte Gross
Afdelingschef, DTU Fødevareinstituttet

Det drejer sig om de danske kostråd. De officielle pejlemærker for en sund kost.

Eller som Fødevareminister Karen Hækkerup (S) sagde, da hun ved fremlæggelsen onsdag gik på talerstolen.

"Hvis man gerne vil leve det gode liv, hvor sundhed, den balancerede kost og motionen går op i en højere enhed, vil vi gerne give nogle rettesnore, som danskerne kan falde tilbage på."