Bliv abonnent
Annonce

Nye vækstforslag skal skabe flere succeser som Lagkagehuset

I 2008 fusionerede de to bagerier Skallebæk og Lagkagehuset til en stor bagerkæde under navnet Lagkagehuset.
I 2008 fusionerede de to bagerier Skallebæk og Lagkagehuset til en stor bagerkæde under navnet Lagkagehuset.Foto: /ritzau/Ivan Riordan Boll
26. september 2017 kl. 05.55

Forhåbentlig vil man med et udspil som det her kunne få flere virksomheder som Lagkagehuset, der startede som en butik, og som nu er en stor virksomhed med mange investorkroner.

Sigurd Schou Madsen
Politisk konsulent i Dansk Erhverv

Så selvom virksomheden godt kunne skaleres ud i verden, så er der ikke rigtig lysten til at gøre det, fordi du også løber risikoen for, at det hele falder sammen, og at du sætter familiens gældfrie hus over styr.

Leif Nielsen
Branchedirektør, DI Fødevarer

Det startede med en enkelt bagerbutik på et gadehjørne på Christianshavn i København. Siden er Lagkagehuset blevet til mere end 30 fysiske butikker rundt i Danmark og har også fået en adresse i London.

I sommer blev Lagkagehuset så solgt til en kapitalfond med ambitioner om, at Lagkagehuset fremover skal overskride flere landegrænser.

Det er vækstrejser som disse, regeringens iværksætterpanel håber at lave flere af med 13 nye hovedforslag og en række supplerende forslag.

Annonce
Annonce
Annonce
Altinget logo
København | Stockholm | Oslo | Bruxelles
Vi tror på politik
AdresseNy Kongensgade 101472 København KTlf. 33 34 35 40redaktionen@altinget.dkCVR nr.: 29624453ISSN: 2597-0127
Ansv. chefredaktørJakob NielsenDirektørAnne Marie KindbergCFOAnders JørningKommerciel direktørMichael ThomsenFormand og udgiverRasmus Nielsen
Copyright © Altinget, 2026