Vi undrer os over, at en sundhedspolitisk ordfører har en anden opfattelse af forskning, som er i modstrid med de seneste års politiske signaler, bl.a. fødevareministeriets fødevarepolitiske redegørelse som opfordrer til øget samarbejde og partnerskaber mellem industrien og forsknings-institutionerne.

Anne-Mette Nielsen
Nutrition Communication Manager

Venstres sundhedsordfører, Jørgen Winther, langer i en ny debatbog hårdt ud efter sukkerindustrien i form af Danisco. Sukkeret har ifølge bogen en stor del af skylden for fedmeepidemien, og sukkerindustrien har gennem lobbyarbejdet bidraget med mange myter om sukker.

I bogen mistænkeliggør Venstre-politikeren generelt industriens rolle i forskningen, og det vækker undren hos Danisco:

"I Danisco ser vi det som en naturlig ting, at vores vidensformidling er baseret på videnskabelig dokumentation. Derfor støtter vi forskning," lyser fra fra Danisco Sugars Nutrition Communication Manager, Anne-Mette Nielsen, der fortsætter:

"Vi undrer os over, at en sundhedspolitisk ordfører har en anden opfattelse, som oven i købet er i modstrid med de seneste års politiske signaler, bl.a. fødevareministeriets fødevarepolitiske redegørelse som opfordrer til øget samarbejde og partnerskaber mellem industrien og forsknings-institutionerne."