24. september 2008 kl. 09.15
Besparelser på diætister dårligt for forebyggelsen
NYHED: Der bliver med al sandsynlighed skåret ned på diætister, men det er et skidt sted at spare, ifølge diætisterne og overlæge på Rigshospitalet.
Esben Bock
Min tilværelse som overlæge bliver da væsentlig mere besværlig, hvis de forsvinder. Der er ikke andre, der kan løse opgaven.
Jens Rikardt Andersen
Lektor på Institut for Humanernæring
Fakta
Diætisterne tager sig både af behandling og forebyggelse. Underernærede og svært syge skal behandles med mad, hvorimod eksempelvis diabetikere skal have den rette kost for at forebygge, så de ikke bliver mere syge.
Kilde: Kliniske Diætister
FødevarerVil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget fødevarer kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
