Danmark er Europas mest opdyrkede land: "Vi ligger i et smørhul for landbrugsproduktion"
Ingen europæiske lande dyrker deres arealer så meget som Danmark. Det er der gode grunde til, forklarer professor, der dog finder det nødvendigt at reducere landbrugsarealet af hensyn til natur og klima.
Andreas Arp
Journalist og redaktørDanmark er ét af verdens mest opdyrkede lande.
På cirka 60 procent af landarealet dyrker landbruget afgrøder som byg, hvede og majs under plov, og det er mere end i alle andre europæiske lande. På verdensplan deles førstepladsen med Bangladesh.
Kombinationen af et terræn uden bjerge, vores jord og vores klima gør, at vi ligger i et smørhul for landbrugsproduktion.
Jørgen E. Olesen
Professor og leder på Institut for Agroøkologi på Aarhus Universitet