Direktør for Jensens Bøfhus forlader posten

Millionunderskud på årsresultatet har præget Jensens Bøfhus' to seneste regnskaber. Nu har Anders Nikolaisen, der gennem tre år har været administrerende direktør for kæden, valgt at forlade stillingen. 

Det skriver FødevareWatch.

"Min bestyrelsesformand og jeg har arbejdet godt sammen, men vi er nu nået et punkt, hvor vi er enige om at være uenige. Jeg er derfor nu et sted i mit liv, hvor det er tid til at prøve kræfter med noget andet," udtaler den afgående direktør. 

Anders Nikolaisen tiltrådte stillingen som administrerende direktør for Jensens Bøfhus i 2019. Siden har konflikt mellem restaurantkæden og 3F, coronanedlukning og stadig stigende priser præget forretningen.

"Vi har i Jensens Bøfhus været utroligt glade for Anders´ utrættelige arbejde for virksomheden igennem de seneste tre år. Imidlertid har de seneste års udvikling også slidt gevaldigt på samarbejdet mellem mig og Anders – det tror jeg, de fleste, der har fulgt Jensens Bøfhus, vil kunne forstå," udtaler Jesper Rosener, der er bestyrelsesformand for Jensens Food Group, til FødevareWatch.

Anders Engdahl, der er direktør for Jensens Foods, er indtil videre konstitueret som administrerende direktør i seks måneder.