Erfaren fødevarerådgiver stifter ny brancheforening for lokale fødevarer

Jesper Zeihlund, grundlæggeren bag blandt andet rådgivningsvirksomheden Local Food Mind, har stiftet en ny branche- og interesseorganisation for lokale fødevarer i Danmark. Han bliver ligeledes direktør for organisationen, der har fået navnet Brancheforeningen for Lokale Fødevarer i Danmark

Det skriver organisationen i en pressemeddelelse.

Jesper Zeihlund ærgrer sig over reglerne på området, som han finder uigennemskuelige, og den nye brancheforening har derfor til formål at at skabe et fællesskab, der styrker de enkelte aktører, med fokus på gennemsigtighed og støtte til lokale fødevareproducenter.