Her er regeringens initiativer til at få bæredygtige proteiner

Proteinrige fødevarer og foder kan blive en mangelvare i fremtiden, hvis ikke der findes nye bæredygtige kilder til fødevareproduktionen.

Nu følger miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen (V) med en handlingsplan op på nogle anbefalinger fra Det Nationale Bioøkonomipanel, der skal erstatte en stor del af de importerede proteiner, der især anvendes til foder, med mere bæredygtige lokale alternativer.

Handlingsplanen indeholder i alt 17 initiativer under fem hovedoverskrifter.