Miljøministeriets indsats mod madspild halter

Om projektet:

Miljøministeren etablerede i marts 2011 "Initiativgruppen imod madspild". Gruppen består af repræsentanter fra en række virksomheder og organisationer, der er involveret i værdikæden for fødevarer. Formålet har været at få parterne til at indgå i et frivilligt, men forpligtende arbejde med at sikre mindre madspild.

Initiativgruppen har mødtes tre gange. På møderne har parterne drøftet, hvilke tiltag der kan medvirke til at begrænse mængden af madspild, og hvilke tiltag de gerne selv vil medvirke i. På tredje og sidste møde den 16. juni 2011 underskrev parterne et charter, hvor de erklærer sig enige i, at der skal igangsættes aktiviteter, der kan nedbringe spildet af mad. Parterne har samtidig forpligtet sig til hver især at igangsætte minimum tre aktiviteter inden udgangen af 2012.

Resultaterne af indsatsen skal afrapporteres en gang om året - første gang den 1. november 2011 og derefter 1. november 2012.