Nye anbefalinger: Danske græsmarker kan erstatte import af soyaskrå

Bioraffinering af græs kan blive til et kinderæg, der både giver bedre økonomi, bedre fødevarer og foder samt et bedre miljø.

Lars Hvidtfeldt
Viceformand, Landbrug & Fødevarer

Inden for fem år vil danske landmænd kunne skifte miljøbelastende, importerede sojaskrå ud med græs.

Det er blandt visionerne med en række anbefalinger, som Det Nationale Bioøkonomipanel onsdag fremlagde til regeringen om, hvor fremtidens proteiner skal komme fra.

Det skriver Miljø- og Fødevareministeriet i en pressemeddelelse.