11. april 2011 kl. 23.52
Problembarnet EFSA
BOGKAPITEL: Altinget.dk bringer her efter aftale med forlag og forfatterne et uddrag af den nye bog om fødevarer og folkesundhed "FOODFIGHT.EU".
Kapitlet "Problembarnet EFSA" handler om problemerne med den fødevareregulering, der kommer fra EU.
Fakta
De væsentligste konklusioner i kapitlet:
- at EFSA, EU's fødevaresikkerhedsautoritet, skal være videnskabelig uafhængig ud over enhver tvivl
- at EFSA's risikovurderinger skal foretages efter samme graduerede princip som FN's klimapanel og World Cancer Research Fund
- at der skal indføres obligatoriske lobbyistregistre, gældende for EU-systemet og for Danmark
Kapitel 16
Problembarnet EFSA
Langt det meste regulering af fødevareområdet kommer fra EU. Derfor spiller EFSA også en stor rolle for danskernes sundhed - det er bare de færreste, der ved det. Dette kapitel handler om EFSA og de problemer, institutionen skaber for sundheden.
FødevarerVil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget fødevarer kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
