20. december 2006 kl. 10.49
Synet gør forskellen
NYHED: Anretningen er altafgørende for vores lyst til at spise, viser nyt forskningsprojekt. Det kan hjælpe de ældre.
Niels Th. Dahl
JournalistDer skal både wok-grøntsager, sovs og en lækker og moderne anretning til, hvis danskerne skal lokkes til at spise et bestemt måltid.
Det viser en undersøgelse, der er blevet udført på Landbohøjskolen i København (KVL). 880 forbrugere er blevet præsenteret for en række billeder af det samme måltid anrettet på forskellige måder og er blevet bedt om at vælge det, de mest havde lyst til at sætte tænderne i.
<img src="@nyimg=626@" />
FødevarerVil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget fødevarer kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
