Usund mad skal ikke pumpes med vitaminer

Usunde fødevarer skal ikke kunne maskeres som værende sunde, blot fordi de er peppet op med vitaminer. Det er forkert at signalere, at en appelsin kan erstattes med en pose vitamin-vingummier, og at et glas mælk kan erstattes med calcium-holdigt chokolade.

Torben Lund (S)
Medlem af Europa-Parlamentet

Desværre er disse tilsætninger af vitaminer og mineraler ikke uden problemer. Store doser vitaminer kan faktisk skade helbredet mere, end det gavner. For eksempel har man konstateret, at risikoen for knogleskørhed er øget hos personer, der har et overforbrug af a-vitamin, og store doser c-vitamin er mistænkt for at forøge risikoen for brystkræft.

Hvis alle de produkter, vi køber, er peppet op med ekstra vitaminer, risikerer vi ganske enkelt at få for mange vitaminer. Reglerne er meget forskellige i Europa. Derfor er vi i EU ved at udarbejde nye fælles regler for tilsætning af vitaminer og mineraler i fødevarer.

De nye regler bør være så klare som muligt.