Vestas-kantine modtager fornem pris

Et fokus på at anvende lokale og økologiske produkter og stræbe efter kvalitet og innovation har båret frugt for kantinen i Vestas' afdeling i Aarhus og kantineleder Kristina Kristensen. Kantinen har nemlig modtaget Dansk FødevareForums årlige Kvalitets- og Innovationspris. Som begrundelse for prisen angives kantinens stræben efter god kvalitet, tilfredse medarbejdere og innovative løsninger, og at kantinen har tænkt anderledes.

"Det letteste for en kantine er at flyde med strømmen og tilbyde retter, der normalt hitter i en kantine og er nemme at lave til mange. Kristina har med stort gå-på-mod brudt med konventionerne for kantinedrift. Vi belønner med prisen den vedvarende og kompromisløse indsats for at servere sund og indbydende mad," siger René Logie Damkjer, Formand for Dansk FødevareForum og leder af dommerkomitéen.

Prisen har til formål at skærpe opmærksomheden omkring den danske fødevareindustri og påskønne de virksomheder, der har udvist innovation og kvalitet på en exceptionel måde. Det er Dansk FødevareForums medlemmer, der har indstillet kandidaterne til prisen.