Aktører: Velsmag er afgørende for klimavenlige madvaner. Det kalder på en tværfaglig indsats
Kokkefaglærere og naturvidenskabsfolk skal sammen eksperimentere med velsmagende og grøn madlavning. Det er nemlig afgørende for at sikre, at danskerne får mere klimavenlige madvaner, skriver initiativtagerne.
DebatMikael Schneider, Simon Sørensen m.fl.