Helsekost i Snapstinget

Vores fornemmeste opgave bliver at skabe spisesteder på Christiansborg, hvor det er rart at komme, hvor der er god mad tilberedt af de bedste råvarer, hvor madtilbuddene aldrig bliver forudsigelige, og hvor vi tilpasser os den kultur og den rytme, der er i Folketinget.

Trine Hahnemann
Stifter af FrokostKompagniet

Folketinget har indgået en aftale med FrokostKompagniet om at drive Folketingets spisesteder fra den 1. september 2003, når den nuværende restauratør Ulrik Bloms kontrakt udløber.

Ændringen sker efter et grundigt forarbejde, hvor direktør Claus Tingstrøm fra Meyer & Tingstrøm Personalerestauranter A/S, der bl.a. bespiser ansatte i en række ministerier, har været Folketingets rådgiver.

Flere af Folketingets medlemmer og ansatte har længe ønsket fornyelse - bl.a. i retning af flere fedtfattige tilbud. FrokostKompagniet har da også i fødevarebranchen ry for sin "helse-profil".