"Jeg forstår godt kritikken," sagde erhvervsminister Simon Kollerup (S), der tirsdag indkaldt til samråd om den såkaldte 30-minutters-regel. Et SSI-notat har siden udfasningen sået væsentlig tvivl om effekten af kravet, som regeringen i slutningen af april pålagde barer, værtshuse og restauranter. Se klip fra samrådet her.