4. februar 2008 kl. 18.05
Nu rykker skolemadsordningerne
NYHED: Flere og flere skoler og institutioner anvender med held Fødevareministeriets kost-rejsehold til at etablere madordninger. Der følger dog ingen penge med.
Niels Th. Dahl
JournalistAt etablere en madordning er faktisk ikke noget, man bare lige gør.
Karen Eriksen
Ernæringsmedarbejder i Fødevarestyrelsen
Hvordan får vi skolebørnene til at spise sundere? Må der sælges slik på skolen? Er det ok at servere kage, når der er fødselsdag i klassen?
Dén slags spørgsmål skal der hver dag tages stilling til på skoler, i vuggestuer og børnehaver overalt i Danmark.
En ny undersøgelse fra Fødevareinstituttet på Danmarks Tekniske Universitet (DTU) viser nu, at flere og flere af de offentlige institutioner med stort held henter hjælp hos Fødevareministeriets "Alt om Kost"-rejsehold, der giver gode råd om etablering af deciderede måltidspolitikker eller etableringer af skolemadsordninger.
FødevarerVil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget fødevarer kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
