Claus Meyer udnævnes til adjungeret professor ved DTU
Claus Meyer skal bidrage til forskningen i fremtidens bæredygtige mad og sørge for, at den også bliver velsmagende.
Claudia Steenhard
JournalistDTU udnævner Claus Meyer som adjungeret professor med særlig tilknytning til DTU Biosustain og DTU Fødevareinstituttet. Det skriver DTU i en pressemeddelelse.
Claus Meyer skal hovedsageligt bidrage til aktiviteter inden for fødevareteknologi, mikrobiologi og fermentering på DTU. Han er stolt og glad over udnævnelsen, og siger:
"Jeg er interesseret i, hvordan vi får reformeret fødevareområdet på en rentabel, bæredygtig og socialt inkluderende måde. Jeg ser teknologi som et stærkt værktøj i den mission, og derfor glæder jeg mig enormt meget til at samarbejde endnu tættere med DTU."