27. oktober 2021 kl. 05.00
Ekspert: Landbrugsaftalens økologisatsning fører til mindre animalsk produktion
Klimagevinsten ved at fordoble det økologiske areal sker, fordi husdyrproduktionen bliver mindre, vurderer professor. Landbrug & Fødevarer og Venstre afviser, at mere økologi nødvendigvis fører til færre dyr.
Andreas Arp
Journalist og redaktørDer kommer til at være færre husdyr i den danske landbrugsproduktion i fremtiden, hvis politikerne lever op til landbrugaftalens ambition om at fordoble det økologiske areal.
Sådan lyder det nu fra Jørgen E. Olesen, der er professor og institutleder på Aarhus Universitet.
Klimaeffekten ved mere økologi kommer alene fra en mindre animalsk produktion, der også fører til en mindre landbrugsproduktion.
Jørgen E. Olesen
Professor og institutleder på Aarhus Universitet
FødevarerVil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget fødevarer kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion.
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
