FOOD-professor modtager Nils Foss Excellence Pris

Den første modtager af Nils Foss Excellence Pris er professor ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet, Rasmus Bro, der arbejder med avanceret dataanalyse, skriver Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet i en pressemeddelelse. Rasmus Bro har arbejdet på at udvikle avancerede dataanalysemetoder til komplekse målinger af biologisk materiale. Blandt andet har han bragt disse metoder i anvendelse til at optimere processer og produkter i fødevare-, foder- og medicinalindustri.