Jensens Bøfhus har fået helt ny bestyrelse og direktion.

Det skriver Fyens Stiftstidende.

Det sker, efter at stifter Palle Skov Jensen i oktober forlod kæden, og direktør Dorte Gleie kort tid efter trak sig fra direktørposten.

Bestyrelsen er nu også blevet erstattet med en ny, og direktør for Jysk Fynske Medier Jesper Rosener bliver ny bestyrelsesformand for bøfkæden efter afgående formand Torben Frigaard Rasmussen.

"Det er et af de bedste koncepter for en restaurant-kæde i hele verden, og det er lige så aktuelt i dag som for 30 år siden. Jeg er dybt uenig i, at konkurrencen og markedet har gjort Jensens Bøfhus uaktuel. Der er stadig stor efterspørgsel efter vores kerne, som er god kvalitet til priser, som alle har råd til," siger Jesper Rosener til Fyens Stiftstidende.