Landbrugsaktør: Økologi er ikke bare en niche. Det bør ses som en styrkeposition

Selvom vækstteamet også er blevet bedt om at "fremme økologi", nævnes det blot én enkelt gang i den officielle nyhed.

Det undrer, når regeringens strategi for økologi fra 2023 indeholder et mål om en fordobling af det økologiske areal i 2030. Det kommer ikke til at ske af sig selv.

Lidt ekstra penge i tilskud til omlægning og drift af de økologiske arealer er ikke noget, der får konventionelle landmænd til at omlægge deres arealer til økologisk drift. Det kræver målrettet innovation, nye produkter, afsætningsmuligheder og rådgivning.

Økologi bidrager til natur og samfund

Danmark er kendt for sin stærke innovative økologiske sektor. Vi har økologiske virksomheder som Thise, der var først i Danmark med økologisk mælk, sojafri mælk, græsmælk med flere.

Aurion, som bragte gamle kornsorter som spelt, emmer, nøgenbyg, svedjerug med flere i dyrkning og produktion. Naturmælk, som med tidlig og stor fokus på selvforsyning og klimatiltag på bedrifterne blandt andet har udviklet produkter som hømælk, høost og biodynamisk mælk.

Vi står ved begyndelsen af en ny æra for dansk landbrug.

Lisbeth Frank Hansen
Økologikonsulent

Årstiderne, Organic Plant Protein, Kornby Mølle, Gram Slot. Listen er lang. Alle virksomheder, der har udvikling af økologien som primær drivkraft.

De er eksempler på økologiske virksomheder, som har vigtige erfaringer, vi bør trække på, hvis vi skal i mål med fordoblingen af det økologiske areal. Det vil give rigtig god mening, fordi økologien leverer på de store samfundsmål.

I dag har vi solid evidens for, at økologisk landbrug bidrager positivt til både natur og samfund: Produkter og grundvand uden pesticidrester, mindre udvaskning af kvælstof og lavere klimabelastning per hektar, mere biodiversitet i marklandskabet og bedre dyrevelfærd og stærkere sammenhæng mellem produktion og naturbeskyttelse

Alt dette understøtter en række mål, vi som samfund allerede har sat os. Derfor bør økologien ikke bare nævnes – den bør prioriteres op.

Vækst kræver flere dimensioner

Det nye vækstteam rummer stærke kræfter fra konventionelle og eksportorienterede fødevarevirksomheder som Arla, DLG, Danish Crown og Carlsberg. De har vigtige perspektiver at bringe til bordet.

Men hvis vi skal lykkes med også at udvikle en stærk økologisk sektor, bør vækstteamets arbejde styrkes ved at inddrage økologiske repræsentanter med dyb viden, indsigt og erfaringer fra praksis med økologien.

Vi står ved begyndelsen af en ny æra for dansk landbrug. Det er en spændende tid, hvor vi har mulighed for at sætte en ny retning, der kombinerer bæredygtighed, markedsmuligheder og hensyn til kommende generationer.

Derfor bør vi også se økologien som en styrkeposition for Danmark – ikke bare som en niche.