Regionsrådsmedlem (V), Region Østdanmark, public affairs-rådgiver med ansvar for fødevarer og landbrug, Rud Pedersen, medstifter af Tænketanken Frej, medlem af Madtanken under Madkulturen, bestyrelsesmedlem i Lollands Højskole, folketingskandidat (V)
Før: direktør, Tænketanken Frej, medlem af Ungeklimarådet, medlem af Future Farmings advisory board, bestyrelsesmedlem i Danish Quinoa Group, blogger på Berlingske