14. juni 2016 kl. 13.22
Peter Trauboth, der er tidligere direktør hos restaurantkæden Mash, er ansat i Lars Seier Christensens projekt, Seier Capital.
Peter Trauboth har tidligere arbejdet 11 år i Copenhagen Concepts, der står bag blandt andet restauranterne Umami og Le Sommelier.
"Han er meget omhyggelig og opmærksom på at optimere hver eneste lille detalje, som i sidste ende er, hvordan du tjener penge i branchen for føde- og drikkevarer og giver dine gæster den bedst mulige oplevelse," siger Lars Seier Christensen.
Vil du læse artiklen?
Med adgang til Altinget Arbejdsmarked kommer du i dybden med Danmarks største politiske redaktion..
Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her
Seneste fra Arbejdsmarked
Indsigt
Karina Lorentzen Dehnhardt spørger Peter HummelgaardVil ministeren oversende de retningslinjer, der eksisterer vedrørende anmeldelser af dødsfald til Arbejdsskadestyrelsen?
Karin Liltorp spørger Kaare Dybvad BekHar ministeren fortsat tillid til Ankestyrelsen?
Pernille Vermund spørger Morten BødskovBør pensionsselskaber investere mere i iværksætteri?Besvaret
- Troels Lund Poulsen vil danne regering med LA og Konservative
- Gul fagforening er nu landets største
- Tidligere fagboss: Den klassiske fagbevægelse er stadig størst, men den står i en medlemskrise
- Konsulent: Hvis vi overbeviser almindelige mennesker om, at AI ikke er for dem, er det kun til elitens fordel
- Dagtilbudsleder: Pædagoger taler selv faget ned. Det gør kun rekrutteringskrisen værre



























