Christian Puglisi

Kok, ejer, Manfreds, Bæst, Mirabelle, medejer, Farm of Ideas

Uddannet kok, 2004

4. juni 1982

Mette Touborg

Kommunaldirektør, Odsherred Kommune, fhv. regionsdirektør, Region Sjælland

sygeplejerske (Frederiksborg Amts Sygeplejeskole 2000)

15. december 1973

Claus Meyer

Gastronomisk iværksætter, forfatter, adj. professor, KU Life og CBS

cand.merc.int. (Handelshøjskolen i København 1991)

27. december 1963

Endnu et prominent navn slutter sig til Madens Folkemødes bestyrelse

Foreningens Madens Folkemøde udvider bestyrelsen med fremtrædende kok og iværksætter.

24. marts 2021 kl. 08.45

Jarl Viktor Schultz

Redaktionsassistent

Danmarks folkemøde om mad har udpeget Christian F. Puglisi - kok, restauratør og landmand - som nyt medlem af bestyrelsen i Foreningen Madens Folkemøde.

Christian F. Puglisi er et velkendt navn inden for dansk gastronomi. Han står bag restauranterne Relæ, Manfreds, Bæst og Mirabelle på Nørrebro i København og har også startet Farm of Ideas, som vil skabe bedre sammenhæng mellem gastronomi og landbrug.

Derudover er han foredragsholder, debattør og forfatter til en række bøger om gastronomi og bæredygtighed.

Erhverv

Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her

Seneste fra Erhverv

Pensionskasser vil have ny regering til at stoppe dobbeltbeskatning: "Man skal holde op med at modarbejde investeringer i Europa"

Det går udover vores konkurrenceevne, at pensionsselskabers investeringer i EU beskattes hårdere end tilsvarende investeringer i USA. Det mener F&P-boss Kent Damsgaard. "Det er oplagt at se på for den nye skatteminister," lyder det.

Christoffer Lund-Hansen

Debat

Dansk Metal: Danmark har tjent stort på globaliseringen. Nu skal staten også betale for dens sårbarhed

Emil Drevsfeldt Nielsen

Kun Aalborg Portland vandt milliardudbud: "Nu bliver det endnu sværere at nå 2030-målet"

Simon Friis Date

Nyeste job

Altinget søger studentermedhjælpere til redaktionen

AltingetHovedstaden

Indsigt

Navnenyt

Om Carl Christian Lei
DLG henter nye medlemmer til bestyrelsen

Om David Hellemann
Tidligere departementschef forfremmes i Nykredit

Om Anders Jeppesen Jensen
Landbrugsdirektør stopper hos DLG: "Det er med stort vemod"

Endnu et prominent navn slutter sig til Madens Folkemødes bestyrelse

Jarl Viktor Schultz

Pensionskasser vil have ny regering til at stoppe dobbeltbeskatning: "Man skal holde op med at modarbejde investeringer i Europa"

Dansk Metal: Danmark har tjent stort på globaliseringen. Nu skal staten også betale for dens sårbarhed

Kun Aalborg Portland vandt milliardudbud: "Nu bliver det endnu sværere at nå 2030-målet"

Altinget søger studentermedhjælpere til redaktionen

Indsigt

Nyhedsoverblik

Pensionskasser vil have ny regering til at stoppe dobbeltbeskatning: "Man skal holde op med at modarbejde investeringer i Europa"

Dansk Metal: Danmark har tjent stort på globaliseringen. Nu skal staten også betale for dens sårbarhed

Flere partier vil sende datacentre bagerst i køen til elnettet. Nu advarer LA mod at gøre techgiganter til syndebuk

Aktører tager datacentre i forsvar: ”De er fundamentet for det samfund, vi lever i”

Kun Aalborg Portland vandt milliardudbud: "Nu bliver det endnu sværere at nå 2030-målet"

Fravalgt V-profil så ikke nedsablingen i København komme: "Jeg tog det overhovedet ikke seriøst"

To år efter valget hemmeligholder partier stadig aftaler bag valgforbund

Bankfusion giver fagbevægelsen trecifret millionudbytte og polstrer formuerne: "En gylden mulighed"