Ekspert advarer mod langsigtede ”panikløsninger”: Fødevarekriser er ofte kortvarige

Den spirende fødevarekrise er et midlertidigt ”skvulp” på markedet, og man bør derfor afholde sig fra langsigtede ”panikløsninger”, siger fødevareøkonom. På kort sigt er der behov for større kornlagre, og i fremtiden bør fødevaresystemet være mere fossilfrit og plantebaseret, lyder anbefalingen.

På længere sigt vil et mere plantebaseret fødevaresystem kunne agere som en stødpude mod markante prisvariationer på fødevaremarkederne, siger fødevareøkonom Henning Otte Hansen. Foto: Arthur Cammelbeeck/Altinget

30. marts 2022 kl. 04.00

Andreas Arp

Journalist og redaktør

Lad være med at suspendere miljøtiltag, annullere udtagning af lavbundsjorde eller producere afgrøder på brakarealer, hvis formålet er at afværge den spirende fødevarekrise.

Sådan lyder det nu advarende fra fødevareøkonom Henning Otte Hansen, efter at Ruslands invasion i Ukraine har destabiliseret den globale fødevaresikkerhed.

Der kan godt være behov for kortvarige løsninger, men de her justeringer, der først har effekt om et par år, er mere et udtryk for symbolpolitik.
Henning Otte Hansen
Fødevareøkonom og seniorrådgiver ved Københavns Universitet

Læs mere om priser og abonnementsbetingelser her

Seneste fra EU

Universiteter: Stort uudnyttet potentiale for at få EU-midler til forsvarsforskning

De danske forskningsinstitutioner og den danske forsvarsindustri er ikke særligt gode til at hente støttekroner i EU's forsvarsfond. Der er brug for en strategi og fælles fodslag, hvis der skal hentes mere hjem, mener Nationalt forsvarsteknologisk center.

Andreas Krog

Pengene strømmer ind, når verden brænder. Presset på EU for en energiskat vokser

Peter Ingemann Nielsen

Det sker i EU: Statsministeren skipper stort europæisk møde

Rikke Albrechtsen

Nyeste job

Direktør for Sikkerhed og Operationer til Forsvarsministeriet

ForsvarsministerietHovedstaden

Director for IAS PBL - Aalborg Universitet

Aalborg UniversitetAalborg

Tænketanken EUROPA søger ny cheføkonom

Tænketanken EUROPAHovedstaden

Indsigt

Navnenyt

Om Frederik Bloch Münster
Konservative fordeler ordførerskaber: Se listen her

Om Jette Albinus
Rokade: Ny chef for Forsvarsakademiet og Nato-repræsentation

Om Maria Thestrup
Dansk advokat bliver ny chef for antikorruption i Verdensbanken

Ekspert advarer mod langsigtede ”panikløsninger”: Fødevarekriser er ofte kortvarige

Andreas Arp

Universiteter: Stort uudnyttet potentiale for at få EU-midler til forsvarsforskning

Pengene strømmer ind, når verden brænder. Presset på EU for en energiskat vokser

Det sker i EU: Statsministeren skipper stort europæisk møde

Direktør for Sikkerhed og Operationer til Forsvarsministeriet

Director for IAS PBL - Aalborg Universitet

Tænketanken EUROPA søger ny cheføkonom

Indsigt

Nyhedsoverblik

Stort uudnyttet potentiale for at få EU-midler til forsvarsforskning

I Bruxelles er han grøn foregangsmand. Men når han lander i København, er han landbrugets boksepude

Konservative får ny EU-ordfører

Pengene strømmer ind, når verden brænder. Presset på EU for en energiskat vokser

Sofie Carsten Nielsen skal være DI's udenrigsminister: "Jeg savner ikke politik"

Arbejdsgiverforening til DM: Regeringen udvander ikke løndirektivet. Den overimplementerer det

Seniorrådgiver: EU's arktiske strategi risikerer at blive farvet af Nordeas syn på arktisk olie og gas

Det sker i EU: Statsministeren skipper stort europæisk møde