Allerede som 29 årig skrev Poul Erik Petersen doktordisputats om tandsygdomsforekomst, behandlingsbehov og tandlægebesøg blandt arbejdere og funktionærer på det daværende Odense Staalskibsværft – Lindøværftet. Forskningen viste stor social ulighed i sundhed.
Poul Erik Petersen var både tandlæge og sociolog og stod centralt på Odontologisk Institut, Københavns Universitet. Derudover var han bl.a. kendt i Danida og Udenrigsministeriet for sit arbejde med primærsundhedstjeneste, forskning og udviklingsarbejde i Afrika. Poul Erik Petersen var således 2001-13 chef for WHO’s globale orale sundhedsprogram i Genève, og skrev en verdensomspændende "grundlov for oral sundhed", som blev vedtaget af FN’s 193 lande.
Som seniorkonsulent 2013-20 var Poul Erik Petersen siden med til at formulere WHO’s politiske resolutioner om oral sundhed.
- Folketinget reducerer antallet af udvalg for at mindske arbejdspres
- CBS-forskere: Det er på tide, vi gentænker samarbejdet med afrikanske universiteter
- Optagesystemet er en rørt brik, som to regeringer i træk ikke har flyttet
- Tænketank: Venstres håndgranat ind i forskningsreserven er noget af det bedste, der er sket for forskningen i lang tid
- DM: Den kommende regering må gøre op med den omfattende politiske detailstyring af universiteterne


























